從1980到2020

時(shí)光已經(jīng)走過(guò)了整整40年

今年是深圳經(jīng)濟(jì)特區(qū)建立40周年

從早期初默默無(wú)聞的小漁村

到如今的現(xiàn)代化國(guó)際大都市

“深圳以前是個(gè)小漁村”，這句話很多人都聽(tīng)過(guò)，而漁民村，其實(shí)就坐落在深圳羅湖，正是一個(gè)又一個(gè)的“小漁村”，在大浪潮下，發(fā)生著華麗的蛻變，共同鑄就了羅湖乃至深圳的輝煌。

40年光陰流傳，關(guān)于深圳，

讓我們一起跟隨著鏡頭回顧過(guò)去。

01 深圳速度

1982年，深圳國(guó)貿(mào)大廈開(kāi)建，它以“三天一層樓”的速度迅速建成，創(chuàng)造了“深圳奇跡”，共53層，160米。在當(dāng)時(shí)震驚了國(guó)內(nèi)外，如今依然為人所津津樂(lè)道。

“不到國(guó)貿(mào)，不算來(lái)過(guò)深圳”。

地王大廈以2天半一層的建設(shè)速度，刷新當(dāng)年國(guó)貿(mào)大廈創(chuàng)下三天一層樓的“新深圳速度”，1995年，高69層、總高度384米的地王大廈竣工，成為了深圳新地標(biāo)，也是當(dāng)時(shí)的高樓。

“80年代看國(guó)貿(mào)，90年代看地王”

這在當(dāng)時(shí)是創(chuàng)造了建筑史上的新紀(jì)錄。這也就是傳說(shuō)中的“深圳速度”。

02 深圳名片 “深南大道” 

1979年前，深圳是寶安縣的一個(gè)小鎮(zhèn)，當(dāng)時(shí)只有兩條水泥路穿過(guò)小鎮(zhèn)，一條是人民路，一條是解放路，全長(zhǎng)不到2公里。早期的深南路，是廣東陸豐縣駐深辦事處從家鄉(xiāng)動(dòng)員了600多個(gè)農(nóng)民，從蔡屋圍到上步，利用鋤頭等原始勞動(dòng)工具，憑借汗水和力氣平整出來(lái)的一條長(zhǎng)2.1公里、寬7米的土路。

1982年到1984年底，初次擴(kuò)建工程完工，深南大道拓展到50米，并正式開(kāi)始通車(chē)；1987年，深圳市把鐵路用高架橋托起，道路全線貫通了6.8公里，深南大道因此有了“十里長(zhǎng)街”的稱號(hào)。

道路的建設(shè)和延伸，是一座城市發(fā)展的基礎(chǔ)，深南大道是貫穿整個(gè)深圳的一條生命線。如今，深南大道與寶安大道連接成一條橫貫深圳東西，直達(dá)東莞的主干道，總長(zhǎng)達(dá)60多公里，超過(guò)了北京長(zhǎng)安街。

如今的深南大道，不僅具有交通功能，更是見(jiàn)證著深圳40年來(lái)一路向西發(fā)展的歷程，展現(xiàn)著深圳的城市風(fēng)貌。如今，深南大道成了深圳人值得向外人炫耀，被稱為“深圳的一張名片”。

03 深圳美食—“大盆菜”

大盆菜是深圳“舌尖上”的歷史，深圳黃貝嶺及下沙原村民吃“大盆菜”有500年以上的記載。明、清兩代，當(dāng)?shù)厝朔Q為“新安盆菜”（新安后稱寶安），當(dāng)時(shí)吃盆菜用木盆盛菜，一桌用一個(gè)木盆，一張八仙桌，四條長(zhǎng)凳，八人一桌，俗稱“吃盆菜”。后來(lái)下沙人丁興旺，生活越來(lái)越富裕，鬧元宵的人越來(lái)越多，就改稱為“大盆菜”。

大盆菜宴的傳統(tǒng)習(xí)俗，“吃盆菜”已經(jīng)成為了黃貝嶺及下沙村居民、港澳同胞、海外鄉(xiāng)親齊聚一堂、共同慶祝傳統(tǒng)節(jié)日的特殊形式。深圳大盆菜民俗文化與歷史同行、與時(shí)代同行。深圳大盆菜是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的文化根脈，也是一份難以割舍的中華情緣。

港興記大盆菜，傳承經(jīng)典與開(kāi)拓創(chuàng)新，采用鮑魚(yú)、海參、魚(yú)翅、魚(yú)肚、花菇、鵝掌等上好食材，經(jīng)過(guò)多重食材烹飪工藝，再配以港興記濃香鮑汁經(jīng)久熬燉而成，每一道食材都是精心制作、古法熬燉。通過(guò)快速冷凍及鎖鮮包裝等技術(shù)、航空運(yùn)輸?shù)瓤爝f物流，港興記盆菜已經(jīng)成為節(jié)日送禮、家庭朋友團(tuán)圓相聚的飲食文化標(biāo)志，通過(guò)細(xì)細(xì)品味盆菜的每一道食材，給你帶來(lái)團(tuán)圓美好，其樂(lè)融融的節(jié)日氣氛。